通用名：辛烯基琥珀酸淀粉钠
英文名： Sodium octenylsuccinate starch
分子式：C18H28O3 (C6H10O5)nNa
CAS No.：66829-29-6
尺度：GB 28303
产品简介：辛烯基琥珀酸淀粉钠是淀粉和辛烯基琥珀酸酐经酯化等变性得到的一种高品质、高机能的乳化、不变、包埋剂产品，为白色粉末，耐酸、热，无毒无臭无异味，可代替明胶、阿拉伯胶、酪蛋白等。1997年我国正式核准该产品为食品乳化剂，2001年卫生部布告其使用领域不受限度，并且列入GB2760，使用量按现实必要增长。
质量指标：干燥失重不大于10.0%，砷不大于1.0mg/kg，铅不大于2.0mg/kg，辛烯基琥珀酸基团不大于3.0%，二氧化硫残留不大于50mg/kg。
包装：20公斤/件（可凭据客户需要出格定造包装）
利用：作为水包油型微囊化壁材，宽泛用于维生素、色素、香精香料、植脂末、粉末油脂、共轭亚油酸等领域乳化包埋。凭据客户的需要，我们提供分歧型号产品与之匹配，并提供相应的技术支持。
保留：密封透风保留
用法用量：按必要量增长，无需节造，属于安全职能性产品
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